Las 6 claves para producir carne de calidad

Especialistas del INTA recomiendan la selección de padres y la aplicación de buenas prácticas que favorezcan el bienestar animal. Además, destacan el aporte de una dieta adecuada, entre otras.   Con un stock que ronda los 51 millones de animales, la Argentina...

La sanidad como pilar de la productividad ganadera

Un plan sanitario adecuado permite reducir las pérdidas en la producción ganadera y brinda resultados positivos en el corto plazo.   La falta de aplicación de planes sanitarios adecuados es una de las trabas que le impide a la ganadería argentina incrementar la...

Creció un 7% la faena bovina en el último año

El dato surge de un informe del Consorcio ABC, que analizó el nivel de procesamiento en los frigoríficos entre febrero del año pasado y enero de 2018.   En forma progresiva, el nivel de actividad en los frigoríficos sigue aumentando. En los doce meses que van de...