Saldos positivos en la zafra ovina 2016/17

En Río Negro, la actividad lanera se recupera tras una década de pérdidas. Argumentos a favor son el clima, el repoblamiento y la salida del cepo.   GENERAL ROCA, Río Negro (NAP, por José Mellado*). Un saldo muy positivo está arrojando la zafra ovina 2016/17 que...

Fuerte aumento del consumo de cerdo en 2016

Pasó de 13 a más de 16 kg por habitante. Actuó como sustituto porque tuvo mejor precio que la carne bovina y la aviar.   BUENOS AIRES (NAP). El consumo de carne de cerdo registró en 2016 un importante incremento en la Argentina al pasar de 13 a 16,5 kilos (13,5...

Tamberos perdieron $1 por litro producido en 2016

Según un Instituto que une a especialistas en costos, el sector primario perdió más de $8.800 mill. y la industria $1.400 mill. BUENOS AIRES (NAP). El valor generado final del sector lácteo en 2016, considerando 'facturación total a consumidor y exportación',...

Más investigación para la cadena de ganados y carnes

Se aprobaron nuevos proyectos presentados en el marco de una nueva compulsa técnica que llevó a cabo el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).   El IPCVA concluyó exitosamente la VII Compulsa Técnica de proyectos de investigación. La...