Las seis tendencias del mercado lácteo para 2023

Un reporte difundido por el Observatorio de la Cadena Láctea asegura que la recesión global, la inflación en los países y el rol de China le darán forma al esquema de negocios en la actividad. El Observatorio de la Cadena Láctea de la Argentina difundió un informe, en...

Bajar la ciencia al campo para lograr un cordero premium

Cómo reducir el gap entre ciencia y producción, satisfaciendo las demandas del mercado. Las claves para lograr carne de calidad, aplicando genética, adecuada alimentación y data analysis. La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora...